Kategorie: Kraut des Monats

Märchenhafter Frühlingsgenuss

Die Frühlings-Kraft bringt erstes frisches, gesundes Grün hervor, setzt sanfte Farbakzente in der Natur und lockt ins Freie. Die Herzen der Hobby-Gärtner und Kräuterliebhaber schlagen höher, denn jetzt beginnt die Zeit der Aussaat und des Auspflanzens.Ein Frühlings-Klassiker auf Kräuterbeet und Küchenfensterbrett ist der Schnittlauch. Eine Besonderheit unter den Lauchgewächsen ist der Schnittlauch „Elbe“. Elben – […]

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Wurzelkraft mit Frühlingsduft

Der Frühling überrascht uns mit den ersten zarten Blüten und Farben. Neben dem Herbst ist die Frühlingszeit die beste Gelegenheit, um Heilwurzeln aus der Erde zu graben, denn um diese Zeit steckt in den Wurzeln die größte PflanzenheilkraftTraditionell wurden um den Tag der Frühlings-Tag-und Nachtgleiche, in diesem Jahr am 20. März, die Heilwurzeln verschiedener Pflanzen […]

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Sauer macht gesund!

Im Februar beginnt die Natur sich sanft zu regen in freudiger Erwartung auf die Rückkehr des Lichtes und die wärmenden Strahlen der Frühlingssonne.Die Pflanzen, die den Winter sicher und geschützt in der Erde verbracht haben, wollen sich wieder entfalten und wachsen.Zu einer der ersten vitaminspendenden Pflanzen im Jahr gehört der Sauerampfer. Vielen ist er seit […]

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Botschafter des Winterwetters

Unsere Vorfahren waren mit der Natur tief verbunden. Sie tauchten ein in die Welt der heilsamen Wurzeln, Kräuter, Blüten und Früchte. Die Pflanzen waren für sie mehr als nur grünes Gedeihen. Sie waren Botschafter, wenn man bereit war, sie genau zu beobachten und sich ihnen hinzugeben.Die roten Beeren des Sauerdorns, die bis in den Winter […]

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Mutige, grüne Kriegerin

Im dunkelsten Monat des Jahres, wo die Natur ihren Lebensatem anhält, um in der Stille unter der Erde neue Kräfte zu sammeln, stellt sich eine Pflanze mutig dem eisigen Winter entgegen. Weil sie am 4. Dezember, dem Tag der Heiligen Barbara, noch grün und kraftvoll ist, wird diese nach Kresse schmeckende Pflanze auch Barbarakresse genannt. […]

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Ein Männlein mit Vitamin-C-Power

„Ein Männlein steht im Walde ganz still und stumm, es hat vor lauter Purpur ein Mäntlein um.Sagt, wer mag das Männlein sein, das da steht im Wald allein mit dem purpurroten Mäntelein?“ Wer kennt es nicht aus Kindertagen, das Lied von August Heinrich Hoffmann von Fallersleben? Es beschreibt nichts anderes als die Hagebutte. Als Hagebutte […]

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Würzige Heil- und Schutzbeere

Es ist Erntezeit für die Früchte des Wacholders (Juniperus) – im goldenen Monat Oktober haben die zwei Jahre gereiften Beeren ihre Vollkommenheit erreicht. Sie sind erfüllt mit der Kraft der Sonne, aufgetankt mit der Energie des Jahres und stecken voller Aroma und Würze. Wie Perlen zieren die blauschwarzen Beeren den Wacholder und stehen im Kontrast […]

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Indianische Heilpflanze

Im Herbst, der Zeit der Reife, der Ernte, der Farben und des goldenen Lichtes bereitet sich die virginische Zaubernuss auf ihren Blütenauftritt vor. Denn wenn in der Natur die Blätter gefallen sind, die Tage kürzer und kühler werden, dann strahlen die goldgelben Blüten der virginischen Zaubernuss. Jedes einzelne Blütenblatt leuchtet in dunklen Tagen wie ein […]

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Verjüngende Wunderbeere

Die kleine rote Goji-Beere schenkt jeder Zelle unseres Körpers einen wahren Frischekick. Sie ist die Frucht des Gemeinen Bocksdorns. Ihre ursprüngliche Heimat ist der asiatische Raum. Dort ist die Heilkraft der Goji-Beere seit Jahrhunderten als Verjüngungselixier bekannt und damit ist die Beere ein wertvoller Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Sie trägt daher auch den besonderen […]

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Das unscheinbare Kraftpaket

Wie stellen Sie sich ein Kraftpaket vor: groß, stark und mächtig? Unser Kraftpaket ist eher unscheinbar. Es hat einen zarten, aufrechten Stängel mit kleetypischen Blättern, schlichte weiße bis gelbweiße Blüten und lange, dünne Hülsenfrüchte. Der Bockshornklee ist Lebenskraft mit einer jahrtausendealten Tradition. Sie reicht von der ayurvedischen Medizin über Hildegard von Bingen bis in unsere […]

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